BD体育作为一家深耕福州茶叶批发市场多年的批发型茶企,明岩茶业负责人雷淑美介绍,最近一年来白茶和岩茶的销量占据了公司整体销量的绝大部分。相比往年BD半岛,最近一年白茶的销量进一步提升,从原来30%左右提升到50%左右,而岩茶则从70%左右下降到50%左右。
专注于白茶批发业务的蔽月山房负责人唐金辉也表示,最近一年白茶的销量和价格均有明显上涨。“另外客户对高价白茶的接受度也提高了,现在批发价二至三千元/斤的白茶也好走。”据唐金辉介绍,找他进货的茶商基本为外地客户,主要集中在河南、河北、山东、东北等地区。
白茶的崛起影响了岩茶的市场份额。汉唐文化城茶叶市场一位主要从事岩茶零售业务的茶商介绍,这两年找他购买白茶的客户逐渐多了起来。“虽然我没卖白茶,但客户要我也得找同行调货啊。”
白茶的发展势头不仅局限于省内,甚至有点“墙内开花墙外香”的意思。据中国茶叶流通协会数据显示BD半岛,2018年中国白茶的产量为3.37万吨,增幅33.7%,产量增速位居各大茶类第二;2019年中国白茶产量为4.97万吨,增幅47.41%,产量增速跃居各大茶类首位;到了2020年中国白茶的产量为7.35万吨,增幅48.05%,产量增速保持首位。另外,最近两年白茶内销量增长幅度均超过47.5%。
与白茶各档次产品整体上扬的市场相比,岩茶两极分化的程度则进一步扩大。稀缺的正岩茶依然畅销,但中低档产品库存压力明显增强。
2020年中秋和春节两个主要销售节点,福州岩茶消费市场均有反应。不少消费者认为,当前岩茶的性价比比较低,“想送礼给客户,如果买岩茶,感觉没有正岩的就拿不出手,但真正正岩的茶又很贵。”与某国际电器品牌的福州总代这个观点相同的人群并非少数,这暗含着两个现象,买岩茶但要正岩的且克重减少,或者不买岩茶替换其它品类。多位茶商反映,这一两年来岩茶的消费量减少了,表面上看卖出去二十份,实际上克重不足两斤BD半岛。
福建省XX常委、民建XX主委吴志明之前接受新华社记者采访时介绍,近两年以来,中低端岩茶滞销率达40%以上。武夷山青悠谷茶业负责人王强之前接受人民网记者采访时介绍,“过去几年,武夷岩茶两极分化很严重,高端茶量少、价格高,不够卖;低端茶却滞销,部分茶农家至少有一半茶叶处于滞销状态。”
为什么会有这么多的中低档岩茶滞销?除了经济疲软之外和其它茶类的竞争之外,更多的是来自岩茶市场推广时形成的“山场论”。